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上海时时乐官网走势图:西湖牛肉羹的做法步骤

西湖牛肉羹的菜谱图片
更新于:2018-07-04
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菜系及功效:美味粥汤

西湖牛肉羹的制作食材:

牛肉一小块(我用的碎肉),香菇2,3个,香菜一小把,鸡蛋清一个。
,味精,胡椒粉,生粉。

西湖牛肉羹的做法详细步骤

1、牛肉剁成小粒,冷水下锅,待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清,倒入汤碗内备用 

2、锅内水烧开,下牛肉粒和香菇粒,水开后再略烧一会儿,加盐、味精、胡椒粉 

3、用湿生粉勾芡后,倒入盛有蛋清的汤碗里,迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮 

4、最后撒入香菜即可

西湖牛肉羹的营养分析

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西湖牛肉羹视频在线观看:

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